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目前,抗生素的检测方法多种多样, 但总体分为两种, 发酵法和酶联免疫法。发酵法所需的检测费用较低,但所用时间长,不利于产品的及时控制。13年前
2011-06-30 -
牛奶中抗生素的管理和控制 ,是乳业发展的必然趋势,用PH计进行牛奶中抗生素的测定方法,是对现有的抗生素检测方法的有效补充,更适合现阶段乳品加工企业的质量和成本管理要求,该方法的广泛应用,对提高企业的管理水平, 降低企业的生产成本,都有很大的促进作用。13年前
2011-06-30 -
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